今日のアドベントも、引き続きおすすめランチです。

八王子にもカレーの店はたくさんあるので、紹介に迷う所ですが、インドカレーから近場の店を1軒ご紹介します。

インディアンレストラン シャンティ八王子店（食べログのページ）

ちょっと場所がわかりにくいのですが、ドン・キホーテの西側の通り沿いの雑居ビル4階です。路面からエレベーターでアクセスします。するとこんな世界が。

インドカレーと称していても、実際にはネパール系やパキスタン系の店も結構ありますね。もちろんそれも悪くないのですが、シャンティは基本的には純粋な「北インド宮廷料理」風だと思います。

ランチメニューは750円くらいから。月ごとのスペシャルカレーセット(1000円 税込)を試してみました。12月はマトンラジマです。マトンというと苦手な方もいるかと思いますが、くさみもなく上品で、優しい味に仕上がっていました。

今回はナンをチョイスしましたが、ライス、バターライス、ロティ（全粒粉使用の、ナンよりもやや硬いパン）も選べます。ロティが選べるのは珍しいかも。

ドリンクも選べます。ラッシーは甘みを抑えたヘルシーなものでした。本場の味です。

ディナーで行っても楽しめると思います。

ごちそうさまでした！

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